La Mamma - Trattoria

Nella Frazione Gerbo di Fossano (CN) dispersa tra le campagna, in mezzo al nulla, sorge questa Trattoria dal sapore antico e famigliare. Non a caso "La Mamma" di nome e di fatto, una Cucina casalinga, semplice, con materie prime di qualità, mantenendo comunque un prezzo più che competitivo. Più adatto a pranzi di lavoro che a cerimonie, la Trattoria "La Mamma" si difende bene in un contesto di fascia medio bassa, con clientela più attenta al risparmio che alla qualità. Il servizio è semplice ma ospitale. "La Mamma" gentile e ottima cuoca, specialmente nella cucina alla Piemontese. Ottimo il Fritto Misto.